Tag: Gucci Garden

Author: Sethapong Pawwattana Photographer: Narurbes Vadvaree หลายคนอาจจะเคยไปเยี่ยมชม Gucci Garden ที่นครฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ซึ่งไม่ใช่ที่แสดงนิทรรศการถาวรและนิทรรศการหมุนเวียน แต่เป็นสถานที่ที่ผู้ชมจะได้รับรู้ถึงจิตวิญญาณแห่ง Gucci ผ่านการจัดแสดงต่างๆ ขณะเดียวกันก็ได้มีการจัดนิทรรศการหมุนเวียน ซึ่งเป็นนิทรรศการมัลติมีเดีย Gucci Garden Archetypes ซึ่งจัดขึ้นครั้งแรกในเมืองฟลอเรนซ์ และเดินทางมาถึงนครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย หลังจากเซี่ยงไฮ้ ไทเป ฮ่องกง...

เชฟ Karime Lopez จาก Gucci Osteria ร้านอาหารที่คิวจองยาวเหยียดที่ Gucci Garden  เมืองฟลอเรนซ์ เธอคิดค้นสูตรอาหารสำหรับช่วงอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ มาให้สาวกกุชชี่ลองทำดู เธอคิดแล้วว่าส่วนใหญ่เครื่องปรุงเหล่านี้ก็มีติดตู้เย็นอยู่แล้ว(สำหรับคนอิตาเลียนหรือยุโรป) แต่คนไทยอย่างเราก็หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ  สีสันนั้นมาจากการเคี่ยวซอสที่ได้จากผักในธรรมชาติที่มีคุณค่าอาหารสูง ตัวพาสต้าถ้าไม่ต้มทั้งหมดที่ทำไว้ก็เก้บในตู้เย็นแล้วนำมาต้มรับประทานกับซอสมะเขือทำเองก็ได้อร่อยเช่นกัน  อาหารจานนี้เชฟ Karime Lopez ได้แรงบันดาลใจมากจากงานจิตรกรรมของ Jackson Pollock ศิลปินแนวเอ็กซ์เพรสชั่นนิสต์ของอเมริกา...