Tag: Chef Zaiyu Hasegawa

ไม่ต้องรอไปชิมที่โตเกียว ร้านอาหารที่สายกินติดลิสต์ต้องไปชิมให้ได้เมื่อไปโตเกียวได้มาเปิดที่กรุงเทพแล้ว เดน คูชิ ฟลูโลริ (Den Kushi Flori) ที่มีเอกลักษณ์จากการนำจุดเด่นของอาหารฝรั่งเศส มาผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่น ในสไตล์ innovative ที่คำนึงถึงารคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันทั้งยังต้องเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกอีกด้วย ร้านนี้ดำเนินการโดย 2 เชฟที่เป็นเพื่อนกันมานาน คือ เชฟ ซาอิยุ ฮาเซกาวา (Chef Zaiyu Hasegawa) เจ้าของร้านและเชฟร้าน “Den”...