วันนี้เราคัดร้านเด็ดที่ต้องใช้คำว่า “ที่สุด” เลยก็ว่าได้หยิบยกร้านอาหาร 3 ประเภทมาให้ได้เลือกกันรับรองว่าใหม่ ถ่ายรูปเก๋ เดินทางสะดวกมาก สามารถใช้เป้นสถานที่เดทหรือจะเป็นที่นัดแฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนๆ พบปะผู้คนก็ยังได้ จะมีร้านไหนกันบ้างรีบไปชมกัน
Tina’s
เติมเต็มประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร Tina’s ร้านอาหาร FineDining สไตล์นิวออร์ลียส์แรกในไทย ใจกลางสาทรกรงุเทพฯ เมนูของTina’s เปี่ยมไปด้วยแรงบนัดาลใจจากอาหารท้องถิ่นของชาวใต้ แห่งลุยเซียนาผสมผสานรสชาติสุดเป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งเศส สเปน แอฟริกัน อเมริกันพื้นเมือง อิตาลี และแคริบเบียน เข้าไวด้วยกัน เพื้อให้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร ตามแบบฉบบัชาวนวิออรล์นีสแท้ ร้าน Tina’s ถูกเนรมิตขึ้นอย่างหรูหราในซอยสวนพลูย่านสาทร โดยเชฟเดวิด คลีแลนด์ ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมายาวนานกว่าสองทศวรรษ ร้านแห่งนี้เปรียบเสมือนบันทึกความทรงจำวัยเด็กของเชฟ ด้วยแรงบันดาลใจจากคุณแม่ ผู้เป็นชาวนิวออร์ลีนส์โดยกำเนิด และการเติบโตขึ้นมาในเมืองลาฟาเยตต์ รัฐลุยเซียนาทำให้เชฟเดวิดมีความมุ่งมั่นที่จะแบ่งปันเมนูอาหารท้องถิ่นอันมีเอกลักษณ์แสนพิเศษนี้ให้ชาวไทยได้ร่วมลิ้มลอง
เดวิด คลีแลนด์ ผู้เป็นทั้งหัวหน้าเชฟและผู้ก่อตั้งร้าน กล่าวว่า “ที่ Tina’s เราให้ความสำคัญกับแนวคิด ที่ว่า ‘ความเป็นเลิศ เกิดจากความรัก’ โดยแนวคิดนี้แทรกซึมอยู่ในทุกอณูของตัวตนและการดำเนินงานของเรา ร้าน Tina’s แห่งนี้เป็นเสมือนอนุสรณ์แทนความรำลึกถึงคุณแม่ของผมที่เพิ่งจากไป เป็นภาพสะท้อนทางจิตวิญญาณของชาวนิวออร์ลีนส์โดยแท้ ที่พร้อมต้อนรับ ผู้คนจากทั่วทุกสารทิศสู่โต๊ะอาหารของท่าน ให้ทุกคนมารวมตัวกันเพื่อถักทอมิตรภาพอันยืนยาวไปพร้อมกับเมนูอาหารที่ปรุงด้วยหัวใจ” แต่ยังได้สัมผัสกับประสบการณ์ชั้นเลิศในรูปแบบของไฟน์ไดนิ่ง ที่สอดแทรกเรื่องราวของมรดก ประเพณี และความหลากหลายทางวัฒนธรรมไว้ในอาหารทุกจาน”
อาหารจานเด็ดของร้าน Tina’s คงหนี้ไม่พัน “Shrimp and Grits” กุ้งผัดซอสสไตล์ลุยเซียนา ที่ถูกนำมาจับคู่กับเบคอนและพาร์เมซานกริทเค้ก’ ที่แสนจะกรุบกรอบ เช่นเดียวกับ “Jambalaya” ข้าวผัดสไตล์ลุยเซียนาที่ผสมผสานทั้งข้าวเมล็ดสั้น กุ้ง ไก่ ไส้กรอกอันดูอิล สมุนไพร มะเขือเทศ และเครื่องเทศต่าง ๆ เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
ไม่เพียงเท่านั้น แขกผู้มาเยือนยังสามารถอิ่มเอมไปกับเมนูบัตเตอร์มิลค์บิสกิต เคียงด้วยชีสครีโอลพิเมนโต้รมควันตกแต่งด้วยแยมพริกสด ที่เปรียบเสมือนกับการรวมหัวใจและจิตวิญญาณของลุยเซียนาไว้ในชามเดียว ภายในร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ถูกรังสรรค์มาโดยเฉพาะ
เชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศสไตล์นิวออร์ลีนส์ใจกลางกรุงเทพมหานครได้แล้ว วันนี้ ที่ร้าน Tina’s เปิดให้บริการทุกวันอังคารถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.30 – 23.30 น. 7 ถ. สวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพ สามารถจอดรถได้ที่โรงแรมซัมเมอร์เซ็ท ปาร์ค สวนพลู
Ginza Sushi Ichi BKK
ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังจากโตเกียว ฉลองครบรอบ “ทศวรรษ” แห่งความอร่อย เตรียมอิมพอร์ตเชฟระดับมิชลินร่วมรังสรรค์สเปเชียลเมนูให้เหล่าโอมากาเสะเลิฟเวอร์ชาวไทยได้ลิ้มรสและสัมผัสประสบการณ์เหนือระดับอย่างใกล้ชิด
Ginza Sushi Ichi มีต้นกำเนิดมาจากย่านกินซ่า กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยสาขากรุงเทพฯ เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 2014 ที่เอราวัณ แบงค็อก ซึ่งสามารถคว้ารางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาวมาครองได้สำเร็จในปี 2018 – 2022 โดยนับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่ได้รับมิชลิน 1 ดาวในประเทศไทยติดต่อกันเป็นเวลานานถึง 5 ปี ปัจจุบันร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 3 เกษรเซ็นเตอร์, เกษรวิลเลจ ซึ่งตลอดระยะเวลา 10 ปี ยังคงสร้างความประทับใจอย่างต่อเนื่องให้กับผู้ที่ชื่นชอบซูชิในสไตล์เอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมขนานแท้ อันเปี่ยมไปด้วยคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ
และเพื่อเป็นการออกสตาร์ทฉลองครบรอบ 10 ปี อย่างเป็นทางการ Ginza Sushi Ichi สาขากรุงเทพฯ ณ เกษรเซ็นเตอร์ ชั้นสาม จึงได้ดึงตัว เชฟทาเคชิ คาวาคามิ เชฟจากสาขาสิงคโปร์ พ่วงตำแหน่งเชฟมิชลินสตาร์มาปรากฏตัวเพื่อรังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษ ตั้งแต่วันที่ 24 – 28 กรกฎาคม 2567 (จำกัดจำนวน 80 ที่นั่ง) โดยครั้งนี้เป็นเพียงการเรียกน้ำย่อยเท่านั้น ทางร้านยังมีอีกหลากหลายความพิเศษให้ได้ติดตามกันตลอดทั้งปีอย่างแน่นอน
Ginza Sushi Ichi BKK เปิดให้บริการทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์และวันหยุดพิเศษของร้าน) กลางวัน เวลา 11.00 – 14.30 น. และดินเนอร์ เวลา 17.30 – 22.00 น.
DOUGH BROS. Pizza & Doughnuts
เตรียมตัวให้พร้อมกับประสบการณ์รสชาติความอร่อยใหม่ล่าสุด DOUGH BROS. Pizza & Doughnuts แบรนด์พิซซ่าและโดนัท Made-to-order ขวัญใจชาวฮ่องกง เปิดสาขาแรกในประเทศไทย
จุดกำเนิดของ DOUGH BROS. Pizza & Doughnuts ก่อตั้งโดย คุณแมทธิว แลมมิ่ง Co-Founder & CEO และคุณเอ็ดมันด์ รอล์สตัน Co-Founder & CMO ที่เริ่มเสิร์ฟพิซซ่าและโดนัทมาตั้งแต่ปี 2019 โดยพิซซ่าและโดนัททุกชิ้นล้วนรังสรรค์ขึ้นด้วยความยึดมั่นใน Secret Sourdough Culture & Recipe เป็นหัวใจหลักที่ฝังลึกอยู่ในจิตวิญญาณของพิซซ่าและแป้งโด รวมถึงผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่สร้างสรรค์ซึ่งสะท้อนผ่านคาแรกเตอร์อันสนุกสนาน และผสมผสานรสชาติแปลกใหม่เพื่อสร้างสรรค์พิซซ่าและโดนัทที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังยึดมั่นในคุณภาพที่คงไว้ซึ่งมาตรฐานเดียวกัน ไม่ว่าจะเปิดที่ไหนในโลกก็ตาม ด้วย Secret Sourdough Culture สุดพิเศษ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคำที่คุณได้ลิ้มลองล้วนมีรสชาติเยี่ยม และผ่านขั้นตอนอย่างพิถีพิถันในทุกๆ วัน ก่อนจะมาเป็นพิซซ่ารสเลิศที่มอบประสบการณ์มิรู้ลืมให้กับนักชิม โดยมีไฮไลต์คือพิซซ่าที่ทำมาจากแป้ง Sourdough ที่ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการหมักแป้งให้ขึ้นฟูเพื่อให้ได้ขอบพิซซ่าที่กรอบและพองสวย
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ ถ้าใครชอบพิซซ่าสไตล์คลาสสิก ต้องลอง พิซซ่าเมนู Classic ที่เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมชีสคัดพิเศษ, พิซซ่า Maui Wowie พิซซ่าตามแบบอิตาเลียนโฮมเมดสูตรดั้งเดิมที่ถูกทวิสต์ให้สนุกขึ้นด้วยสับปะรดแบบจัดเต็ม, พิซซ่า The Parma ที่เสิร์ฟพาร์ม่าแฮมคุณภาพดีนำเข้าจากอิตาลี หรือจะเป็น พิซซ่า Truffle สำหรับคนรักทรัฟเฟิล พิเศษด้วย Italian Summer Black Truffle จากอิตาลี เข้ากันเป็นอย่างดีกับแป้งซาวโด และอีกเมนูที่เป็น Seasonal Special ของทางร้านอย่าง The Pepperoni Supreme กับเปปเปอโรนีแผ่นใหญ่เต็มคำ ซึ่ง DOUGH BROS. Pizza & Doughnuts ชูความอร่อยด้วยซอสพิซซ่าเข้มข้น รสกลมกล่อมอย่าง ดิปกระเทียมและสมุนไพรสูตรซิกเนเจอร์ Signature Garlic & Herb Dip ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับพิซซ่าทุกถาด
สำหรับสายหวาน ต้องไม่พลาด โดนัทไส้ทะลักทำสดใหม่ตามออเดอร์ อย่าง นูเทลล่า, วานิลลา คัสตาร์ด, สตรอว์เบอร์รี่ และโอรีโอช็อกโกแลต ที่นำมาให้คุณได้ลิ้มลองเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างยอดเยี่ยม ซึ่งเร็วๆ นี้ เมนูของ DOUGH BROS. Pizza & Doughnuts แห่งแรกของประเทศไทย ยังเตรียมเซอร์ไพรส์ไว้รอคุณอยู่อีกเพียบ อย่าลืมติดตามข่าวสารเพื่อไม่ให้พลาดโปรโมชั่นสุดพิเศษ รวมถึงเมนูและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่จะวางจำหน่ายตลอดทั้งปี
เปิดให้ได้ไปลิ้มลองกันแล้วที่ ณ เกษรอัมรินทร์ ชั้น G โดยเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้