เปิดฤดูกาลแห่งการแข่งกีฬาเช่นนี้ อาหารที่ทำง่าย รสชาติอร่อย และหนุ่มๆ ทำทานเองที่บ้านได้น่าจะตอบโจทย์ใครหลายคนได้เป็นอย่างดี

ในฤดูกาลแข่งกีฬาเช่นนี้ หนุ่มคอกีฬาหลายคนคงนอนดึกหามรุ่งหามค่ำเชียร์นักกีฬาทีมโปรดกัน แล้วถ้าหิวขึ้นมา คงไม่อยากออกไปซื้อของรับประทานตามร้านสะดวกซื้อกันเราแนะนำวิธีทำเมนูอร่อยง่ายๆ อย่าง Beef Burger Max Cheese เมนูนี้

Making The Burger 

-นำส่วนผสมของเบอร์เกอร์ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 30 นาที 

– เติมน้ำมันมะกอกลงในกระทะเล็กน้อย ตั้งกระทะย่างให้ร้อน แบ่งเนื้อบดออกเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็นก้อนแล้วกดเบาๆ ให้แบนพอประมาณ นำลงไปย่างในกระทะให้ด้านนอกเกรียม ตักขึ้นพักไว้

Making The Sauce

-นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามผสม คนจนส่วนสมเข้ากันดี พักไว้

On The plate 

-วางขนมปังช้อนแรกก่อน ตามด้วยเนื้อเบอร์เกอร์ และ เชดดาร์ชีส หอมหัวใหญ่ พริกหวานย่าง เบคอนและมอสซาเรลาชีส และขนมปังส่วนทึ่เหลือ นำเข้าเตาอบ ด้วยความร้อน 200 องศา เป็นเวลา 5 นาที แค่นั้นก็พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ แล้วค่ะ

ส่วนประกอบในเบอร์เกอร์

เนื้อสับ 240 กรัม

หอมหัวใหญ่สับ 1-2 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง

เกลือ 1/4 ช้อนชา

พริกไทย 1/8 ช้อนชา

ออริการ์โน่ 1/8 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบในซอส

Dijon มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู บัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก

Extra virgin 1 ช้อนโต๊ะ

Toppings

หอมหัวใหญ่, พริกหวานย่าง, เบคอนทอดกรอบ, มอสซาเรลาชีสขูด, เชดดาร์ชีส, ขนมปังเบอร์เกอร์